Typische horeca-aanvragen
Spoedlevering bij voorraadtekort
Restaurant of café ontdekt overdag dat een artikel op is. Wij regelen een spoedrit vanaf groothandel of leverancier — vaak nog dezelfde dag.
Catering- en evenementenlogistiek
Vanaf cateringkeuken naar locatie: gerechten, dranken, materiaal, soms met koeling. Strakke tijdvensters i.v.m. opbouw.
Verplaatsing tussen vestigingen
Tussen meerdere horecazaken van één eigenaar: voorraad, materiaal, terrasmeubilair.
Pop-up en festival-opbouw
Naar tijdelijke locaties zonder vaste leverancier-routes — wij regelen de aanvoer.
Koeling en temperatuur
Voor koel-/vriesgoederen is een koelvoertuig nodig. Geef in uw aanvraag aan welke temperatuur (2-7 °C voor versvoeding, -18 °C voor diepvries) en hoe lang de keten gesloten moet blijven. Voor korte ritten binnen de stad zonder koeling is een gewone bestelbus mogelijk — vraag ons om advies.
Belangrijk: een gewone bestelbus is bij hete dagen niet geschikt voor verse producten zonder isolatie. Liever overleg vooraf dan zending verloren onderweg.
Tijdvensters bij horeca
- Catering-aflevering: vaak een hard venster van 30-60 minuten voor opbouw vóór het evenement.
- Restaurant-aanvoer: idealiter buiten lunch-/dinerservice; logistiek tussen 10:00-12:00 of 15:00-17:00.
- Festival-aanvoer: vooraf vergunningen en venster afstemmen; auto's mogen vaak alleen tussen specifieke uren op terrein.
- Spoedlevering avond/weekend: bel — ons netwerk werkt ook buiten kantoortijden, maar tarieven zijn dan hoger.
Wat heeft een goede aanvraag nodig?
- Ophaal- en afleveradres (specifiek: ingang, achterkant, terras-toegang).
- Inhoud: aantal collo, gewicht, of er koeling nodig is.
- Tijdvenster: ophalen ergens van — tot, afleveren ergens van — tot.
- Bijzonderheden: trap, lift, kelder, beperkte toegang.
- Eventuele factuuradres / verzendgegevens voor zakelijke facturatie.